Sugar Cheese Cookies

Bahan :

150 gr Mentega

60 gr Gula halus

1 butir Kuning telur

200 gr Tepung terigu

50 gr Maizena

200 gr Kraft Cheddar, parut

50 gr Gula pasir

1 butir Putih telur untuk olesan

Cara Memasak

1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih, tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

2. Giling adonan setebal ½ cm, bentuk persegi panjang lalu taburi seluruh permukaannya dengan Kraft Cheddar parut, ratakan .

3. Gulung adonan dari kedua sisi hingga ke tengah, rapikan lalu potong setebal 1 cm.

4. Olesi setiap sisi cookies dengan putih telur lalu gulingkan di atas gula pasir.

5. Susun dalam loyang lalu panggang hingga matang selama 20 menit dengan suhu 130º C

source : http://www.kejumooo.com/category/kategori-resep/sajian-ringanmooo